20 Recepten met Matcha in de hoofdrol

Ook in Nederland en België is het inmiddels steeds makkelijker geworden om aan matcha, Japans groene thee poeder te komen. Dit bijzondere groene poeder wordt al eeuwen lang veelvuldig gebruikt in Japan en zou een grote rol spelen voor de gezondheid van het Japanse volk.

Groene thee is zelfs zo belangrijk in het eetpatroon dat het een belangrijk onderdeel is van hun “7 voedselpilaren” en kan het je goed helpen met afvallen!

 

Meer dan alleen thee

Maar matcha is veel meer dan “alleen” een poeder om thee van te maken. Sterker nog je kunt er overheerlijke dingen mee maken (die lang niet allemaal goed voor de lijn zijn)! Zo hebben wij al eens een groene thee cake met witte chocolade gemaakt maar je kunt er nog veel meer mee doen.

Om dat eens goed te bewijzen hebben wij 20 recepten verzameld waar matcha de hoofdrol in speelt. Dus ben jij fan van groene thee en/of wil je gewoon eens iets anders proberen? Leef je dan lekker uit!

(p.s. op zoek naar matcha? Kijk dan eens bij o.a. de lokale toko, Roppongi, Seikatsu, of AH XL)

Wist jij dat je zoveel dingen kon maken met wat matcha poeder? Het mooie is ook nog dat, mits je goede matcha hebt, je vaak niet eens zoveel hoeft te gebruiken per recept en je dus met één potje behoorlijk wat lekkers kunt maken!

Nog meer overheerlijke Japanse recepten proberen? Dan is YouTube uiteraard een goede plek om te zoeken. Liever een echt receptenboek in handen? Probeer dan eens de onderstaande kookboeken:

Joyce is de oprichtster van The Sushi Times en is een social media verslaafde Japan lover die met veel passie over alles schrijft wat maar met Japan te maken heeft. Daarnaast is ze gek op cosplay, anime, Pokémon, games, en alles wat kawaii is.

Laat ons horen wat je te zeggen hebt!

Close