12 jan

Aaah comfort food! Ofwel, troostvoedsel. Iedereen heeft wel een gerecht wat hij of zij graag eet wanneer je jezelf beter wilt voelen. Het zijn vaak...

09 jan

Kyoto is ondanks de hordes aan toeristen een schitterende stad en hoe dan ook een bezoek waard! Zo hebben ze er niet alleen beeldschone tempels,...

09 jan

Ook in Nederland en België is het inmiddels steeds makkelijker geworden om aan matcha, Japans groene thee poeder te komen. Dit bijzondere groene poeder wordt al eeuwenlang...

09 jan

Een poosje geleden hadden we een mooie verzameling met 20 recepten waarbij matcha de hoofdrol speelt met jullie gedeeld. Hier hebben we zoveel leuke reacties,...

09 jan

Pasen is een typisch christelijke viering, waar gelovigen de wederopstanding van Jezus herdenken. Die, volgens de verhalen, drie dagen na zijn kruisiging opstond uit de...

09 jan

We hebben het er al eens eerder over gehad maar sushi is lang niet zo gezond als je denkt. Sterker nog; sushi kan een regelrechte...

06 jan

Het jaar 2018 is weer voorbij gevlogen! En dat betekent niet alleen dat we kunnen terugkijken op weer een erg geslaagd jaar maar dat we...

06 jan

Elk jaar rond mei worden duizenden mensen in Japan getroffen door een mysterieuze ziekte: de gogatsu byou, ofwel "mei ziekte". Vaak begint deze ziekte zich...

27 dec

Osechi Ryori worden traditioneel gezien gegeten om het nieuwe jaar in te luiden. Het is een culinair hoogstandje uit de Japanse keuken en bevat enkele...

22 dec

Ondanks al onze posts over fantastische cadeautips toch nog geen cadeau besteld? Of is er iets helemaal mis gegaan en heb je nu geen cadeautjes...

22 dec

Een patatje met een lekkere klodder mayonaise of fritessaus, hier in Nederland (en België, laten we vooral de Vlaamse frieten niet vergeten!) lusten we dat...