Groot, stevig, paars, beetje fallisch… en eetbaar. Dan heb ik het uiteraard over de solanum melongena, oftewel: aubergines. Wij gebruiken het misschien vooral als emoji...

Er zijn maar weinig desserts zo populair en zo iconisch in Japan als de Parfait. En elk jaar op 28 juni is er een special...

De Japanse keuken bestaat uit honderden fantastische gerechten en lekkernijen. Van sushi tot ramen, kogelvis en octopus van alles komt er voorbij. Maar wil je...

Wanneer je een half uurtje door een stad zoals Tokyo loopt zal het je opvallen dat je overal kleine supermarkten tegenkomt. De zogenaamde konbini (コンビニ)....

Chubu is niet alleen schitterende reisbestemming, maar ook een regio vol met bijzondere gerechten. Deze specialiteiten uit chubu mag je dan ook echt niet missen...

Je zult ze ongetwijfeld wel eens in de supermarkt zijn tegengekomen; de zakjes nootjes met daarop groot 'Japanse Mix'. Vrijwel alle mixen die gemaakt worden...

De supermarkten en snoepwinkels liggen hier vol met RedBand, Haribo, ChupaChups, Milka, Klene en nog vele anderen soorten en merken. In Japan zul je deze niet...

Op oudjaarsdag eten we traditiegetrouw oliebollen, met of zonder krenten. Het liefst eten we ze nog een beetje warm en lekker vet, met uiteraard een...

Hoewel de hype inmiddels wat bekoeld is, is bubble tea, ook wel bekend als boba tea, op tal van plekken nog duidelijk aanwezig. En is...

Eén van de eerste artikelen die we schreven op deze site ging over het drinken van thee en koffie in Japan. Inmiddels zijn we alweer...

Misschien heb je ze wel eens zien liggen bij de toko, Japanse markt, of anime conventie: gekleurde balletjes die lijken te zijn gerold door de...

Matcha, ofwel Japanse groene thee kom je tegenwoordig overal tegen. In smoothies, cake, koekjes, cocktails you name it! En er zijn inmiddels ook heel veel...

Boerenkool, hutspot, andijviestamppot, allemaal van die typische Hollandse wintergerechten die vaak volgens grootmoederrecept worden klaargemaakt. In Japan hoef je echter niet op zoek te gaan...

X