Eten & Drinken
-
Vegetarische (en veganistische) gerechten uit de Japanse keuken
Het lijkt soms een onmogelijke taak: een vegetarisch, of zelfs veganistisch gerecht vinden in Japan. Een land dat met name bekend staat om de grote...
-
Rotte Sushi Eten?!
Sushi staat er bekend om dat het lekker vers moet zijn, je werkt immers met rauwe producten. Toch is er in Japan ook nog altijd...
-
Populaire Michelin Ster restaurants in Japan
Wereldwijd staat de Japanse keuken bekent om haar kwaliteit en diversiteit. En dit gaat veel verder dan ‘alleen’ sushi, Japans curry rice, of ramen. Dat kwaliteit...
-
11 Niet te missen kersenbloesem specials in Japan (2020 Editie)
De kersenbloesem gekte barst deze maand weer helemaal los in Japan. Want nog maar even en overal kun je weer genieten van de schitterende sakura,...
-
Vegetarisch eten in Japan
Yakitori, sushi, gyoza, curry rice, sashimi, en nikujaga zijn een aantal populaire Japanse gerechten en allemaal hebben ze één ding met elkaar gemeen; ze bevatten...
-
Proef Japan: Recepten uit de Japanse keuken
Sushi mag dan wel net zo makkelijk verkrijgbaar en gewoontjes zijn geworden als de bitterbal, maar het gros van de Japanse keuken blijft nog altijd...
-
Waarom eten ze in Japan KFC tijdens de kerst?
Terwijl wij rond de kerstdagen ons alweer druk maken over de samenstelling van het kerstdiner, de vraag of het gourmetstel nog wel alle spateltjes heeft,...
-
Gudetama Café Osaka (en Nagoya)
Naast het razend populaire personage Hello Kitty (en vele anderen) heeft Sanrio met Gudetama letterlijk en figuurlijk een gouden ei in handen. Dit luie en...
-
Win een Pocky pakket (met 8 smaken!)
***LET OP! DEZE GIVEAWAY IS AFGELOPEN*** Voor velen is 11 november een dag zoals vele anderen maar in Japan is deze dag nét ietsje anders...
-
Tafelmanieren en Etiquette in Japan
Eén van de dingen waar Japan natuurlijk beroemd om is, is het eten zoals sushi. Er zijn echter nog veel meer fantastische gerechten in Japan...
-
Damukare: Een dam van rijst (en curry)!
Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry (met rijst), is één van de populairste gerechten in Japan. Sterker nog, het wordt zoveel gegeten dat het inmiddels...
-
12+ Musthave Japanse Kookboeken
Wij zijn gek op de Japanse keuken en willen dan ook zoveel mogelijk verschillende dingen proberen. Dit gaat hier niet altijd even makkelijk, tenzij je...
-
Konbini: Gemak op elke straathoek
Wanneer je een half uurtje door een stad zoals Tokyo loopt zal het je opvallen dat je overal kleine supermarkten tegenkomt. De zogenaamde konbini (コンビニ)....
-
Onze favoriete Japanse soepen
Een stevige kom erwtensoep met roggebrood en katenspek als volledige maaltijd. Een lichte kippensoep om je beter te voelen, of een Chinese tomatensoep met een...
-
Dango: Wanneer je geen genoeg van mochi kan krijgen!
Als er iets is waar ik als zoetekauw gek op ben, is het wel mochi. Heerlijk zoet en een beetje kleverig, en ik kan er...
