Groot, stevig, paars, beetje fallisch… en eetbaar. Dan heb ik het uiteraard over de solanum melongena, oftewel: aubergines. Wij gebruiken het misschien vooral als emoji...

Er zijn maar weinig desserts zo populair en zo iconisch in Japan als de Parfait. En elk jaar op 28 juni is er een special...

De Japanse keuken bestaat uit honderden fantastische gerechten en lekkernijen. Van sushi tot ramen, kogelvis en octopus van alles komt er voorbij. Maar wil je...

Chubu is niet alleen schitterende reisbestemming, maar ook een regio vol met bijzondere gerechten. Deze specialiteiten uit chubu mag je dan ook echt niet missen...

Je zult ze ongetwijfeld wel eens in de supermarkt zijn tegengekomen; de zakjes nootjes met daarop groot 'Japanse Mix'. Vrijwel alle mixen die gemaakt worden...

De supermarkten en snoepwinkels liggen hier vol met RedBand, Haribo, ChupaChups, Milka, Klene en nog vele anderen soorten en merken. In Japan zul je deze niet...

Op oudjaarsdag eten we traditiegetrouw oliebollen, met of zonder krenten. Het liefst eten we ze nog een beetje warm en lekker vet, met uiteraard een...

Misschien heb je ze wel eens zien liggen bij de toko, Japanse markt, of anime conventie: gekleurde balletjes die lijken te zijn gerold door de...

Boerenkool, hutspot, andijviestamppot, allemaal van die typische Hollandse wintergerechten die vaak volgens grootmoederrecept worden klaargemaakt. In Japan hoef je echter niet op zoek te gaan...

Iedereen die zijn tanden wel eens heeft gezet in een lekker stuk sushi is bekend met wasabi. Dit groene goedje, wat vaak geserveerd wordt bij...

X