Eén van de dingen waar Japan natuurlijk beroemd om is, is het eten zoals sushi. Er zijn echter nog veel meer fantastische gerechten in Japan...

Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry (met rijst), is één van de populairste gerechten in Japan. Sterker nog, het wordt zoveel gegeten dat het inmiddels...

Wij zijn gek op de Japanse keuken en willen dan ook zoveel mogelijk verschillende dingen proberen. Dit gaat hier niet altijd even makkelijk, tenzij je...

Een stevige kom erwtensoep met roggebrood en katenspek als volledige maaltijd. Een lichte kippensoep om je beter te voelen, of een Chinese tomatensoep met een...

Miso is één van de basis ingrediënten van de Japanse keuken. Deze gefermenteerde sojabonenpasta is een echte smaakmaker en zit boordevol proteïnen. Het heeft een...

Van een lekker stukje sushi kijkt echt niemand meer vreemd op. Dit eens zo "exotische" Japanse gerecht is helemaal geïntegreerde in keukens wereldwijd. Dat geldt...

Mochi zijn overheerlijke Japanse rijstcakejes, al kun je ze moeilijk vergelijken met een plakje boerencake. Ze hebben een geheel eigen structuur en smaak en zijn in...

Pocky, ofzoals het in het Japans heet ポッキー (pokki), verscheen voor het eerst in 1965 en is inmiddels nog altijd één van de meest bekende Japanse snoepjes....

De Pokebowl uit Hawaii, een kom rijst met daarop blokjes gemarineerde vis gecombineerd met avocado of groenten, is wereldwijd inmiddels mateloos populair. Wij vinden hem...

Staar jij ook wel eens verdrietig naar je lunchtrommel als er weer een standaard boterham met kaas in ligt? Soms is dat broodje kaas gewoon...

Onigiri zijn wellicht één van de meest herkenbare en populaire snacks uit Japan. De naam betekent letterlijk "met de hand samengedrukte rijst" en dat is...

X