Japanse Recepten
-
Japan’s meest geliefde comfort food
Aaah comfort food! Ofwel, troostvoedsel. Iedereen heeft wel een gerecht wat hij of zij graag eet wanneer je jezelf beter wilt voelen. Het zijn vaak...
-
Nog eens 20+ Japanse kerstrecepten
Wel een beetje uitgekeken op de standaard kost tijdens het kerstdiner en ken je de 15+ recepten uit onze vorige post inmiddels uit je hoofd?...
-
Niet te missen Yoshoku recepten om zelf te proberen!
Zoals we al eerder vertelden zijn yoshoku Japanse gerechten die hevig geïnspireerd zijn door westerse recepten. Ze zijn een speciale groep gerechten in de Japanse...
-
Recept: Yakimeshi
Om maar even meteen met de deur in huis te vallen: yaki betekent gebakken en meshi gekookte rijst, samengevoegd betekent het dus gebakken rijst. Het...
-
De lekkerste Pocky recepten
We hebben je al eens verteld hoe je je eigen Pocky kunt maken maar je kunt (je zelfgemaakte) Pocky in een hoop andere recepten gebruiken!...
-
11 Heerlijke dango recepten voor elk moment
Een poosje geleden lieten we je kennis maken met dango! Een traditionele, Japanse lekkernij, die je in vele varianten kunt vinden. Hierin deelde we alvast...
-
Dango: Wanneer je geen genoeg van mochi kan krijgen!
Als er iets is waar ik als zoetekauw gek op ben, is het wel mochi. Heerlijke zoet en beetje kleverig, maar te lekker als toetje...
-
Japans Recept: Japanse hamburger
Japanners verafschuwden in eerste instantie de keuken van de zuidelijke barbaren, het ‘koosnaampje’ voor de Portugezen die vanuit het zuiden kwamen. Maar nadat op 8...
-
9 Super Kawaii Character Onigiri
Onigiri zijn één van de meest populaire “snacks” in Japan. Het is geen tussendoortje zoals een mars of snickers maar een echt vullend tussendoortje van...
-
Pokebowl, of sushi-salade?
De Pokebowl uit Hawaii, een kom rijst met daarop blokjes gemarineerde vis gecombineerd met avocado of groenten, is wereldwijd inmiddels mateloos populair. Wij vinden hem...
-
Recepten voor Internationale Sushi Dag
Op 18 juni is het internationale sushi dag en natuurlijk is dat een perfect moment om je lokale Sumo of ShabuShabu op te zoeken, of...
-
De 5 lekkerste soorten ramen (+ recept)
Elke anime liefhebber heeft ze minstens wel eens 1x gezien: de kommen ramen. De bakken soep met noodles, vlees, groeten, ei en dat prachtige roze/paarse...
-
Recept: Miso-soep, onmisbaar in de Japanse keuken!
Geen Japanse ontbijt is compleet zonder een bakje rijst, een schaaltje ingemaakte groenten en een kommetje miso-soep 味噌汁. Maar ook bij het diner zijn een...
-
Japans Recept: Tonkatsu-sando
Vandaag ga ik je een van mijn lievelingsgerechten leren te maken: Tonkatsu-sando! Een soort van Japans broodje snitzel bedekt met een lekker zoetig sausje. Het...
-
Japans recept: Karaage (Japanse kipnuggets) zoals in Food Wars!
Likkebaardend lekker, anders kunnen we de Japanse variant op de kip-nugget niet omschrijven. Kipnuggets zijn het favoriete maaltje van velen en ook in Japan kennen...
-
18 Overheerlijke (hartige) Otaku Recepten
Vind jij het nou ook zo moeilijk om te bedenken wat je in je weekend of vakantie wilt doen? En/of heb je geen zin om de...
-
16 Overheerlijke (zoete) Otaku Recepten
Vind jij het nou ook zo moeilijk om te bedenken wat je in je weekend of vakantie wilt doen? En/of heb je geen zin om de...
-
Japans Recept: Teriyaki-balletjes (照り焼き)
Wie nog steeds denkt dat Japans koken ingewikkeld is moet vooral dit teriyaki-recept eens uitproberen. We zien namelijk nogal vaak verschillende variaties op het teriyaki-thema...
-
De 6 Gekste Japanse Halloween snacks om zelf na te maken!
Het zal je misschien niet ontgaan zijn, maar ook in Nederland zien we steeds vaker dat Halloween een deel neemt in onze feestdagen. Overgevlogen vanuit...
-
Japans Recept: Halloween bentō (ハロウィーン弁当)
Zoals je al hebt kunnen lezen op de site is Halloween big in Japan, very big! Als Japanners eenmaal iets uit het buitenland omarmen, dan gaan...
Volg ons!
