De Japanse "hartige pannenkoek" pannenkoek, ofwel okonomiyaki (お好み焼き) is een typisch Japans gerecht. Het is een soort mix tussen een pannenkoek en omelet die je...

Raketjes, Solero's, en Calippo's. Allemaal namen die bij de meeste mensen wel een belletje doen rinkelen. In Japan zullen de meeste mensen deze ijsjes echter...

Op een warme zomerdag is er niks lekkerder dan een heerlijk, ijskoud, drankje. Hier grijpen we naar een glas cola, appelsap of misschien wel een...

Noem het mix-and-match, noem het East meets West, of op z’n Japans yoshoku; westerse gerechten met een Japans tintje, ze zijn allemaal even lekker! Bekende...

Geen enkel ander land ter wereld heeft zoveel verschillende soorten Kit Kat als Japan. Waar wij het hier moeten doen met slechts één standaard soort...

Programmeren is inmiddels bijna net zo standaard als leren schrijven en veel scholen moedigen hun leerlingen dan ook aan om er al jong mee aan...

Tanabata, het Japanse sterrenfestival, luidt op 7 juli het begin van de zomer in. Bamboe en papieren versieringen, tanzaku genoemd,  hangen overal te wapperen in de...

Azuki bonen, in het Nederlands "Aduki", ofwel zoete rode bonen, zijn hier niet zo bekend en geliefd als ze in Japan zijn. Daar woorden ze...

X