Japans Eten en Drinken

Wanneer je een half uurtje door een stad zoals Tokyo loopt zal het je opvallen dat je overal kleine supermarkten tegenkomt. De zogenaamde konbini (コンビニ)....

Een stevige kom erwtensoep met roggebrood en katenspek als volledige maaltijd. Een lichte kippensoep om je beter te voelen, of een Chinese tomatensoep met een...

Miso is één van de basis ingrediënten van de Japanse keuken. Deze gefermenteerde sojabonenpasta is een echte smaakmaker en zit boordevol proteïnen. Het heeft een...

Van een lekker stukje sushi kijkt echt niemand meer vreemd op. Dit eens zo "exotische" Japanse gerecht is helemaal geïntegreerde in keukens wereldwijd. Dat geldt...

Op een warme zomerdag is er niks lekkerder dan een heerlijk, ijskoud, drankje. Hier grijpen we naar een glas cola, appelsap of misschien wel een...

Mochi zijn overheerlijke Japanse rijstcakejes, al kun je ze moeilijk vergelijken met een plakje boerencake. Ze hebben een geheel eigen structuur en smaak en zijn in...

Pocky, ofzoals het in het Japans heet ポッキー (pokki), verscheen voor het eerst in 1965 en is inmiddels nog altijd één van de meest bekende Japanse snoepjes....

De Pokebowl uit Hawaii, een kom rijst met daarop blokjes gemarineerde vis gecombineerd met avocado of groenten, is wereldwijd inmiddels mateloos populair. Wij vinden hem...

Een poosje geleden lieten we je kennis maken met dango! Een traditionele, Japanse lekkernij, die je in vele varianten kunt vinden. Dango worden gemaakt van rijstbloem...

Staar jij ook wel eens verdrietig naar je lunchtrommel als er weer een standaard boterham met kaas in ligt? Soms is dat broodje kaas gewoon...

X