Eten & Drinken
-
De Vreemdste Japanse Hamburgers
De meeste FastFood ketens in Japan staan er niet echt om bekend dat ze bizarre gerechten op de menukaart zetten. Enkele ketens lijken er echter...
-
Vegetarische (en veganistische) gerechten uit de Japanse keuken
Het lijkt soms een onmogelijke taak: een vegetarisch, of zelfs veganistisch gerecht vinden in Japan. Een land dat met name bekend staat om de grote...
-
Rotte Sushi Eten?!
Sushi staat er bekend om dat het lekker vers moet zijn, je werkt immers met rauwe producten. Toch is er in Japan ook nog altijd...
-
Kit Kat in Japan: 1001 smaken
Geen enkel ander land ter wereld heeft zoveel verschillende soorten Kit Kat als Japan. Waar wij het hier moeten doen met slechts één standaard soort...
-
Onigirazu: De Japanse rijstsandwich (met recept!)
Gaat er bij jou een belletje rinkelen als je het woord onigirazu hoort? Dat kan kloppen want het lijkt verdacht veel op onigiri, de Japanse...
-
Speciale Tanabata Bento! (Recept)
Tanabata, het Japanse sterrenfestival, luidt op 7 juli het begin van de zomer in. Bamboe en papieren versieringen, tanzaku genoemd, hangen overal te wapperen in de...
-
Smullen met speelse Tanabata Recepten
Elk jaar op 7 juli staat Japan in het teken van Tanabata, een bijzonder festival in het teken van de liefde en het wensen voor...
-
Hoe maak je een Japanse parfait?
De parfait is een klassiek voorbeeld van Westers eten dat volledig is geïntegreerd in de Japanse cultuur. Het is niet meer weg te denken uit...
-
Smullen geblazen op Parfait Day!
Er zijn maar weinig desserts zo populair en zo iconisch in Japan als de Parfait. En elk jaar op 28 juni is er een special...
-
Musthaves voor sushi liefhebbers
Gaat jouw liefde voor sushi niet alleen door de maag? Dan kun je nog veel meer van je favoriete Japanse gerecht gaan genieten met onderstaande...
-
Verrassend Japans Vaderdag Recept!
Ook Japanse vaders krijgen een cadeau met Vaderdag, of ´chichi-no-hi´ zoals deze dag in Japan heet. Ze vieren ´m de derde zondag in juni en...
-
Bento tip: 3x een eitje erbij!
Een ei, is een ei, zou je denken! Nou niet als het om de Japanse tamagoyaki (opgerolde omelet) gaat. Wil je sushi-chef worden, dan zul...
-
11 Overheerlijke Japanse Curry recepten
Kun jij maar geen genoeg krijgen van Japanse curry maar wil je graag eens wat anders proberen dan normaal? Bekijk dan snel onderstaande curry recepten...
-
Hara Hachi Bu: Eten op zijn Okinawaans
Je hebt van die periodes dat je vastbesloten bent om nu toch écht af te gaan vallen. Of het nou is om de kerstkilootjes eraf...
-
Het lekkerste eten op een Japans festival!
De Japanse keuken bestaat uit honderden fantastische gerechten en lekkernijen. Van sushi tot ramen, kogelvis en octopus van alles komt er voorbij. Maar wil je...
-
DIY: Kawaii dierendonuts!
De donut: een zoete lekkernij die heerlijk is bij de koffie, thee of lunch of gewoon om zo te snacken. Je kan met een donut...
-
Recept: Japanse tonijn sandwiches (Bento Tip!)
In een eerder blog-artikel hebben we je kennis laten maken met de verschillende soorten bento die er zijn. Hoogste tijd om jullie nu te laten...
-
Ontbijt in Japan: Rijst vs. Brood
おはようみんな! Goedemorgen allemaal! De boterham met kaas al op? Volgens een enquête gedaan door gezonderworden.nl is de boterham met kaas namelijk hèt populairste ontbijt in...
-
11 Recepten met Japanse (Kewpie) Mayonaise
Dat ze in Japan dol zijn op mayonaise, en dan in bijzonder Kewpie mayonaise, moge inmiddels duidelijk zijn. Niet alleen eten ze het graag bij...
-
De schattigste (en lekkerste) recepten voor Cat Day!
Elk jaar op 22 februari wordt Cat Day gevierd in Japan. Al meer dan 30 jaar wordt de liefde voor katten grootst onder de aandacht...
-
11+ Miso recepten die je niet mag missen
We zijn hier dol op miso! Niet alleen om er overheerlijke soep mee te maken of smakelijke winterse stoofpotten, maar ook het hele jaar door...
-
Valentijn bento recept
In Japan doen ze het net weer even anders met Valentijn. Oorspronkelijk vierden ze het feest helemaal niet, maar de Japanse chocolade bedrijven hebben deze...
-
Vegetarisch eten in Japan
Yakitori, sushi, gyouza, curry rice, sashimi, en nikujaga zijn een aantal populaire Japanse gerechten en allemaal hebben ze één ding met elkaar gemeen; ze bevatten...
-
Recept: Een winterse Shiitake en rundvlees stoofpot
De winter staat bij ons in de keuken in het teken van stamppotten en stoofschotels: we hebben ze al uit vele windstreken op het menu...
-
Recept: Yakimeshi
Om maar even meteen met de deur in huis te vallen: yaki betekent gebakken en meshi gekookte rijst, samengevoegd betekent het dus gebakken rijst. Het...
Volg ons!
