De meest populaire sushi: Nederland vs. Japan!
Sushi heeft de laatste paar jaar niks anders dan aan populariteit gewonnen. En hoewel het dan niet het "gezonde" alternatief voor de bitterbal is als...
09 nov
01 nov
Overheerlijke veganistische, Japanse recepten voor iedereen!
We hebben inmiddels al meerdere keren geschreven over de Japanse keuken en hier en daar ook de vegetarische varianten uitgelicht. Zo nu en dan kwam...
28 okt
De 6 Gekste Japanse Halloween snacks om zelf na te maken!
Het zal je misschien niet ontgaan zijn, maar ook in Nederland zien we steeds vaker dat Halloween een deel neemt in onze feestdagen. Overgevlogen vanuit...
27 okt
Recepten uit Tokyo: Duik Zelf De Japanse Keuken In!
Vanuit m'n ooghoek zag ik het boek voorbij komen in de aanraders sectie van bol.com, de toffe voorkant lokte me meteen en eenmaal de omschrijving...
24 okt
Halloween bento: inspiratie voor scary fans
Zo'n bento is super fun, maar hoe komen we er bij? Halloween is van oorsprong een Keltisch feest. Eigenlijk een mix van Allerheiligen, een dag...
21 okt
Hebben ze ook (döner) kebab in Japan?
De Kebab Reporters hebben maandag 24 oktober uitgeroepen tot nationale kebabdag, een feestdag die wij graag getrouw meevieren! Ter ere daarvan leek het ons een goed...
19 okt
Japans servies deel 1: Nachos uit een noedelkom
Ik ben dol op Japans servies. ’s Ochtends lepel ik mijn fris zure yoghurt uit wit aardewerk. Mijn lunchsalade gaat in een blauwwitte creatie en...
18 okt
Japans Recept: Halloween bentō (ハロウィーン弁当)
Zoals je al hebt kunnen lezen op de site is Halloween big in Japan, very big! Als Japanners eenmaal iets uit het buitenland omarmen, dan gaan...
18 okt
Jumbo Food Challenges in Japan
Over het algemeen staat Japan niet bekend als een land waar mensen zich massaal volproppen of enorme porties eten naar binnen werken. Het tegenovergestelde juist!...
15 okt
Eet jezelf naar de 100 met de Japanse keuken!
In Nederland kun je toch wel zeggen dat de standaard Hollandse avondmaaltijd bestaat uit aardappelen, groente en vlees met eventueel nog een bakje yoghurt of...
05 okt
Uit eten in Japan: Meer dan alleen sushi restaurants!
Een van de gerechten waar Japan natuurlijk beroemd om is, is de sushi. Er zijn echter nog veel meer fantastische gerechten in Japan die je...
01 okt
Smakelijke Sake Recepten
Sake wordt niet alleen maar puur gedronken of in Kitkats verwerkt. De lekkernij wordt maar vaak genoeg gebruikt om te mixen in cocktails, het op...
20 sep
Chanoyu: Japanse Theeceremonie
Dit keer een uitgebreide post over de Japanse theeceremonie; chanoyu or chadō, sadō genoemd. Dit is een eeuwenoude Japanse traditie en is verheven tot een...
19 sep
Vegetarische en Vegan Restaurants in Japan
Let op! Dit artikel is al een poosje niet geüpdatet. Er wordt gewerkt aan een nieuw overzicht maar dubbelcheck nog even of het restaurant nog...
19 sep
Matcha cheesecake met witte chocolade (recept)
Op de kop af zes jaar geleden postte Joyce haar eerste artikel als The Sushi Times. Inmiddels is het een drukbezocht blog dat door lekker...
23 aug
6 All-you-can-eat restaurants in Tokyo!
Het ene all-you-can-eat restaurant na het andere lijkt op te poppen. Van sushi tot tapas en de standaard buffetten, ze zijn niet meer weg te...
11 aug
9 Super Kawaii Character Onigiri
Onigiri zijn één van de meest populaire "snacks" in Japan. Het is geen tussendoortje zoals een mars of snickers maar een echt vullend tussendoortje van...
28 jul
De Vreemdste Japanse Hamburgers
De meeste FastFood ketens in Japan staan er niet echt om bekend dat ze bizarre gerechten op de menukaart zetten. Enkele ketens lijken er echter...