Eet jezelf naar de 100 met de Japanse keuken!
In Nederland kun je toch wel zeggen dat de standaard Hollandse avondmaaltijd bestaat uit aardappelen, groente en vlees met eventueel nog een bakje yoghurt of...
15 okt
05 okt
Uit eten in Japan: Meer dan alleen sushi restaurants!
Een van de gerechten waar Japan natuurlijk beroemd om is, is de sushi. Er zijn echter nog veel meer fantastische gerechten in Japan die je...
01 okt
Smakelijke Sake Recepten
Sake wordt niet alleen maar puur gedronken of in Kitkats verwerkt. De lekkernij wordt maar vaak genoeg gebruikt om te mixen in cocktails, het op...
20 sep
Chanoyu: Japanse Theeceremonie
Dit keer een uitgebreide post over de Japanse theeceremonie; chanoyu or chadō, sadō genoemd. Dit is een eeuwenoude Japanse traditie en is verheven tot een...
19 sep
Vegetarische en Vegan Restaurants in Japan
Let op! Dit artikel is al een poosje niet geüpdatet. Er wordt gewerkt aan een nieuw overzicht maar dubbelcheck nog even of het restaurant nog...
19 sep
Matcha cheesecake met witte chocolade (recept)
Op de kop af zes jaar geleden postte Joyce haar eerste artikel als The Sushi Times. Inmiddels is het een drukbezocht blog dat door lekker...
23 aug
6 All-you-can-eat restaurants in Tokyo!
Het ene all-you-can-eat restaurant na het andere lijkt op te poppen. Van sushi tot tapas en de standaard buffetten, ze zijn niet meer weg te...
11 aug
9 Super Kawaii Character Onigiri
Onigiri zijn één van de meest populaire "snacks" in Japan. Het is geen tussendoortje zoals een mars of snickers maar een echt vullend tussendoortje van...
28 jul
De Vreemdste Japanse Hamburgers
De meeste FastFood ketens in Japan staan er niet echt om bekend dat ze bizarre gerechten op de menukaart zetten. Enkele ketens lijken er echter...
20 jul
Onigirazu: De Japanse rijstsandwich (met recept!)
Gaat er bij jou een belletje rinkelen als je het woord onigirazu hoort? Dat kan kloppen want het lijkt verdacht veel op onigiri, de Japanse...
28 jun
Hoe maak je een Japanse parfait?
De parfait is een klassiek voorbeeld van Westers eten dat volledig is geïntegreerd in de Japanse cultuur. Het is niet meer weg te denken uit...
28 jun
Smullen geblazen op Parfait Day!
Er zijn maar weinig desserts zo populair en zo iconisch in Japan als de Parfait. En elk jaar op 28 juni is er een special...
21 jun
Musthaves voor sushi liefhebbers
Gaat jouw liefde voor sushi niet alleen door de maag? Dan kun je nog veel meer van je favoriete Japanse gerecht gaan genieten met onderstaande...
13 jun
Verrassend Japans Vaderdag Recept!
Ook Japanse vaders krijgen een cadeau met Vaderdag, of ´chichi-no-hi´ zoals deze dag in Japan heet. Ze vieren ´m de derde zondag in juni en...
03 jun
Bento tip: 3x een eitje erbij!
Een ei, is een ei, zou je denken! Nou niet als het om de Japanse tamagoyaki (opgerolde omelet) gaat. Wil je sushi-chef worden, dan zul...
29 mei
Kattencafé in Nederland: Een bezoek aan Kopjes!
Altijd al eens naar een kattencafé in Japan willen gaan, maar is het land van de rijzende zon veel te ver? No worries, je kunt...
27 mei
Smaaktest: Japanse KitKats
Geen enkel ander land ter wereld heeft zoveel verschillende soorten KitKats als Japan. Waar wij het hier moeten doen met slechts één standaard soort (de...
26 mei
11 Overheerlijke Japanse Curry recepten
Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry (met rijst), is één van de populairste gerechten in Japan. Sterker nog, het wordt zoveel gegeten dat het inmiddels...