Onigirazu: De Japanse rijstsandwich (met recept!)
Gaat er bij jou een belletje rinkelen als je het woord onigirazu hoort? Dat kan kloppen want het lijkt verdacht veel op onigiri, de Japanse...
20 jul
28 jun
Hoe maak je een Japanse parfait?
De parfait is een klassiek voorbeeld van Westers eten dat volledig is geïntegreerd in de Japanse cultuur. Het is niet meer weg te denken uit...
21 jun
Musthaves voor sushi liefhebbers
Gaat jouw liefde voor sushi niet alleen door de maag? Dan kun je nog veel meer van je favoriete Japanse gerecht gaan genieten met onderstaande...
13 jun
Verrassend Japans Vaderdag Recept!
Ook Japanse vaders krijgen een cadeau met Vaderdag, of ´chichi-no-hi´ zoals deze dag in Japan heet. Ze vieren ´m de derde zondag in juni en...
03 jun
Bento tip: 3x een eitje erbij!
Een ei, is een ei, zou je denken! Nou niet als het om de Japanse tamagoyaki (opgerolde omelet) gaat. Wil je sushi-chef worden, dan zul...
29 mei
Kattencafé in Nederland: Een bezoek aan Kopjes!
Altijd al eens naar een kattencafé in Japan willen gaan, maar is het land van de rijzende zon veel te ver? No worries, je kunt...
27 mei
Smaaktest: Japanse KitKats
Geen enkel ander land ter wereld heeft zoveel verschillende soorten KitKats als Japan. Waar wij het hier moeten doen met slechts één standaard soort (de...
26 mei
11 Overheerlijke Japanse Curry recepten
Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry (met rijst), is één van de populairste gerechten in Japan. Sterker nog, het wordt zoveel gegeten dat het inmiddels...
16 mei
Hara Hachi Bu: Eten op zijn Okinawaans
Je hebt van die periodes dat je vastbesloten bent om nu toch écht af te gaan vallen. Of het nou is om de kerstkilootjes eraf...
11 mei
Recept: Kare Raisu カレーライス (Japanse Curry)
Zoals we al eerder schreven is カレーライス kare raisu, ofwel Japanse curry, een van de populairste gerechten in Japan. Rond de meiji periode is het in...
28 apr
DIY: Kawaii dierendonuts!
De donut: een zoete lekkernij die heerlijk is bij de koffie, thee of lunch of gewoon om zo te snacken. Je kan met een donut...
23 apr
Recept: Japanse tonijn sandwiches (Bento Tip!)
In een eerder artikel hebben we je kennis laten maken met de verschillende soorten bento die er zijn. Hoogste tijd om jullie nu te laten...
21 mrt
Ontbijt in Japan: Rijst vs. Brood
おはようみんな! Goedemorgen allemaal! De boterham met kaas al op? Volgens een enquête gedaan door gezonderworden.nl is de boterham met kaas namelijk hèt populairste ontbijt in...
12 mrt
Japanse IJsjes; van doodnormaal tot ronduit bizar!
Met KitKat, Pepsi, Ramune, en Pocky in tientallen, zelfs honderden smaken, is het wel duidelijk dat ze in Japan van variatie houden. Zo ook bij...
26 feb
11 Recepten met Japanse (Kewpie) Mayonaise
Dat ze in Japan dol zijn op mayonaise, en dan in bijzonder Kewpie mayonaise, moge inmiddels duidelijk zijn. Niet alleen eten ze het graag bij...
22 feb
De schattigste (en lekkerste) recepten voor Cat Day!
Elk jaar op 22 februari wordt Cat Day gevierd in Japan. Al meer dan 30 jaar wordt de liefde voor katten grootst onder de aandacht...
21 feb
11+ Miso recepten die je niet mag missen
We zijn hier dol op miso! Niet alleen om er overheerlijke soep mee te maken of smakelijke winterse stoofpotten, maar ook het hele jaar door...
10 feb
Valentijn bento recept
In Japan doen ze het net weer even anders met Valentijn. Oorspronkelijk vierden ze het feest helemaal niet, maar de Japanse chocolade bedrijven hebben deze...