Japanse Nieuwjaarsgerechten (osechi ryori)

De jaarwisseling komt er alweer aan en waar wij hier alweer druk bezig zijn met het zoeken naar de beste oliebollen en appelflappen zijn ze in Japan druk met het nadenken over osechi ryori.¬†Osechi Ryori¬†worden traditioneel gezien gegeten om het nieuwe jaar in te luiden. Het is een culinair hoogstandje uit de Japanse keuken en … Meer lezen over Japanse Nieuwjaarsgerechten (osechi ryori)