09 dec

Hoewel de hype inmiddels wat bekoeld is, is bubble tea, ook wel bekend als boba tea, op tal van plekken nog duidelijk aanwezig. En is...

05 nov

Uchi Soto is één van de belangrijkste elementen van de Japanse cultuur. Het is de gedachte achter de Japanse groepsmentaliteit en kent vele vormen. In...

19 okt

Janken じゃんけん (spreek je uit als djan-ken) is het bekende steen-papier-schaar spelletje dat we allemaal kennen. Steen verslaat de schaar, schaar verslaat papier, en papier...

29 okt

Alweer een lange tijd geleden schreven wij een uitgebreid artikel met tientallen fantastische Japanse romans. Sommige van Japanse schrijvers, anderen met een Japans thema. Zoals...

20 jun

Hoewel mensen bij de Japanse keuken vaak aan sushi (en veel vis) denken, is er ook een stuk vlees van Japanse bodem dat enorm tot...

07 dec

Zeer binnenkort is het prijswinnende ‘Shoplifters’ te zien in Nederland. De film werd onlangs op filmfestival van Cannes bekroond met de prijs voor “Beste Film”...

28 jun

De parfait is een klassiek voorbeeld van Westers eten dat volledig is geïntegreerd in de Japanse cultuur. Het is niet meer weg te denken uit...

13 jun

Ook Japanse vaders krijgen een cadeau met Vaderdag, of ´chichi-no-hi´ zoals deze dag in Japan heet. Ze vieren ´m de derde zondag in juni en...

03 jun

Een ei, is een ei, zou je denken! Nou niet als het om de Japanse tamagoyaki (opgerolde omelet) gaat. Wil je sushi-chef worden, dan zul...

X